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        1. 云章:世人皆知冰島貴,卻鮮有人知小戶賽的好
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          一頭大象-普洱茶

          云章:世人皆知冰島貴,卻鮮有人知小戶賽的好

            世人皆知冰島貴,卻鮮有人知小戶賽的好。

            提起冰島,了解普洱茶的茶友都不陌生,但若是論茶園規(guī)模、茶園保護(hù)程度,小戶賽是勐庫最早種茶,勐庫面積最大的古茶園,也是雙江目前古茶園保留的最多,保存的最好的古茶園。

            01

            小戶賽,位于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)公弄村委會,是目前勐庫地區(qū)面積蕞大、海拔蕞高、保存蕞完好、未被矮化過的少數(shù)古茶園之一。

            這里先后有布朗族、拉祜族居住,是離“茶祖”——勐庫野生古茶樹群落蕞近的地方。

            02

            小戶賽村寨基本天天都是云纏霧繞,就算是晴天,云霧也要到中午十二點(diǎn)左右才會漸漸散開;若是碰上陰雨天,下午兩三點(diǎn)也不見散。

            由于海拔較高,晴天時(shí)陽光強(qiáng)烈,光照充足,十分有利于茶樹的光合作用,茶樹內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)得以積累,因此小戶賽茶香氣高揚(yáng),湯質(zhì)飽滿。

            小戶賽茶園面積廣闊,生態(tài)環(huán)境極好,這些古樹樹齡保守估計(jì)300年,蕞大樹齡1000年左右,樹齡均勻,枝繁葉茂,樹干粗壯,每采一次茶,就要爬一次樹,行走于茶園中場面非常壯觀!

            眾所周知,石斛對生長環(huán)境的要求極高,茶樹上生長著的野生石斛,證明了小戶賽茶園的生態(tài)環(huán)境很好。環(huán)顧茶園內(nèi)的古茶樹,許多上了年份的古樹也長滿了厚厚的青苔。

          (茶樹上長著的野生石斛)

            03

            倚靠大雪山,被滾崗河和茶山和包圍的小戶賽,有著獨(dú)特的地理?xiàng)l件,使得小戶賽土壤肥沃、降水充沛,進(jìn)而才能夠造就出能夠被茶贊譽(yù)為“塞冰島”的小戶賽普洱茶。

            小戶賽茶內(nèi)含物的含量與比例,非常接近冰島老寨茶,這是流傳已久的“小戶賽賽冰島”美譽(yù)的理論依據(jù)。香氣、甜度與冰島茶相似,也同樣是冰糖甜韻,但又有它自己的辨識度。

            小戶賽茶香氣尤為顯著,初品時(shí)蜜香襲人,飲后唇齒留香,茶香濃郁融于茶湯之中,品飲時(shí)能夠感受到茶香充盈口腔,香氣在齒間游走。

            相對于聲名在外的冰島,被阻隔在大雪山深山之內(nèi)的小戶賽,更像是一位獨(dú)孤的武林高手,不過隨著交通環(huán)境的改善,品質(zhì)較佳的小戶賽的普洱茶,會越來越廣為茶友熟知和喜愛。

            原標(biāo)題:世人皆知冰島貴,卻鮮有人知小戶賽的好